广东第一期抽检发现17批次不合格食品,涉及微生物、农兽药残留、食品添加剂等问题

作者:   时间:2020-01-14 07:40
 讯 1月9日,广东省商场监督管理局发布2020年第1期食物安全抽检信息,安排抽检食用油、油脂及其制品、酒类、生果制品、糕点、豆制品、食用农产品等6类食物945批次样品,不合格样品17批次,检出微生物、农兽药、重金属污染物、食物增加剂及其他目标等问题。     3批次食物检出微生物污染问题     3批次食物检出微生物污染问题,分别为阳西县华海超市出售的标称东莞市添健康食物实业有限公司出产的红豆饼,霉菌不符合食物安全国家规范规则。珠海市大润发商业有限公司出售的标称江门市新会区古井葡丰食物有限公司2019年6月2日和2019年6月12日出产的妈阁饼家正棋子形杏仁饼(绿豆粉饼)(烘烤类糕点),菌落总数不符合食物安全国家规范规则。     菌落总数是指示性微生物目标,并非致病菌目标,首要用来点评食物清洁度,反映食物在出产进程中是否符合卫生要求。菌落总数超支的原因,或许是质料初始菌落数较高,或许单个企业或许未按要求严格操控出产加工进程的卫生条件,包装容器、器皿清洗消毒不到位,还有或许与产品包装密封不严,储运温度等条件操控不妥等有关。食物中菌落总数超支,会损坏食物营养成分,加快食物糜烂蜕变。     霉菌归于真菌,在自然界中广泛存在。霉菌污染可使食物糜烂蜕变,损坏食物的色、香、味,失掉食物的食用价值,并发生真菌毒素损害人类健康。霉菌超支首要原因,或许是质料或包装材料遭到霉菌污染,产品在出产加工进程中卫生条件操控不到位,出产工用具等设备设备清洗消毒不到位或产品储运条件不妥而导致。     8批次食物检出农兽药残留问题     8批次食物检出农兽药残留问题,分别为广州家广超市有限公司员村店出售的来自威海鲜果汇果蔬仓储股份有限公司的香芹,广州市昌大昌超级购物广场有限公司出售的、来自白云区太和蔬菜商场的菠菜,毒死蜱不符合食物安全国家规范规则。广东特易购商业有限公司广州中六分公司出售的、来自宁德市齐民食物有限公司的冰鲜黄鱼,广东永辉超市有限公司东莞东城万达店出售的白鲫鱼,深圳沃尔玛百货零售有限公司华裔城分店出售的黄花鱼条(海水鱼),恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)不符合食物安全国家规范规则。广州易初莲花连锁超市有限公司出售的、来自深圳市亨得利农产品有限公司的菠菜,阿维菌素不符合食物安全国家规范规则。广州百佳超级商场有限公司深圳太阳广场分店出售的来自深圳市昶裕兴农业有限公司的沃野鲜鸡蛋和沃野五谷杂粮鲜鸡蛋,氟苯尼考不符合食物安全国家规范规则。     阿维菌素是一种抗生素类药物,用于杀虫、杀螨、杀线虫,具有广谱、高效、低残留等特色。《食物安全国家规范 食物中农药最大残留定量》(GB 2763-2016)中规则,阿维菌素在菠菜中的最大残留定量值为0.05mg/kg。菠菜中阿维菌素超支的原因,或许是菜农对农药运用的安全距离期不了解违规运用农药。食用阿维菌素超支的食物,或许引起四肢无力、肌肉震颤等症状,乃至还或许导致抽搐、昏倒等。     GB 2763-2014《食物安全国家规范 食物中农药最大残留定量》规则了不同蔬菜中毒死蜱的最大残留定量,其间答应芹菜的最大残留定量为0.05mg/kg。毒死蜱是中等毒性有机磷杀虫、杀螨剂,在环境中首要有毒代谢产品为3,5,6-三氯吡啶-2-酚。不合格的首要原因是栽培进程中违规运用。     喹诺酮类药物是人工合成的含4-喹诺酮根本结构的抗菌药,首要包含恩诺沙星、诺氟沙星、氧氟沙星、环丙沙星、氟罗沙星等,归于广谱杀菌剂,防备和医治畜禽的细菌性感染及支原体病有杰出的作用。鉴于长时间食用或许导致的健康损害,农业部规则了“该类药物在动物肌肉中的最大残留定量为≤100μg/kg(以恩诺沙星+环丙沙星之和计)”。     氟苯尼考又称氟甲砜霉素,是农业部同意运用的动物专用抗菌药,首要用于灵敏细菌所造成的的猪、鸡、鱼的细菌性疾病。《动物性食物中兽药最高残留定量》(农业部布告第235号)中规则,氟苯尼考可用于牛、羊 、猪、家禽、鱼等食用禽畜动物、水产及其他动物,但在产蛋鸡中禁用(鸡蛋中不得检出)。正常状况下顾客不用对鸡蛋中检出氟苯尼考过分忧虑,但长时间食用氟苯尼考残留超支的蛋品,对人体健康或许有必定影响。鸡蛋中检出氟苯尼考,或许是企业的鸡饲料增加或许家禽疾病医治中,运用的氟苯尼考残留堆集在家禽体内,从而传递至蛋品中。     4批次食物检出其他目标问题     4批次食物检出其他目标问题,分别为广州市花都区花城雷发百货商店出售的标称佛山市三水区芦苞镇大海食物厂出产的菜籽油,湛江市霞山昌大昌超级购物广场有限公司茂名东汇城分店出售的标称汕头市金平区富隆食物厂出产的粤土红糖枸杞花生糖,梅州市喜多多超市连锁有限公司超级多超市出售的标称梅州市梅江区施哥食物厂出产的兰花根,过氧化值不符合食物安全国家规范规则。中山市南头镇好家惠商场出售的标称湛江市江南酒业有限公司出产的白兰地酒,酒精度不符合食物安全国家规范规则。     过氧化值首要反映油脂是否氧化蜕变。跟着油脂氧化,过氧化值会逐渐升高,一般不会影响人体健康,但过高时或许会引起肠胃不适、腹泻等症状。存在超定量运用过氧化值的状况,原因或许是质猜中的脂肪现已氧化,或许是因为质料贮存不妥、产品在贮存进程中环境条件操控不妥等导致油脂酸败。     除上述不合格产品外,还有1批次食物检出重金属污染问题,1批次食物检出食物增加剂问题,分别为湛江市爱华百货商业广场有限公司出售的标称潮州市潮安区金德福食物有限公司出产的金德福蜂蜜九制陈皮,铅(以Pb计)不符合食物安全国家规范规则。广东特易购商业有限公司顺德北滘分公司出售的标称湖南湖湘贡食物有限公司出产的臭豆腐(蒜蓉味),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)不符合食物安全国家规范规则。     广东省商场监督管理局已要求辖区商场监管部分及时对不合格食物及其出产经营者进行调查处理,责令企业查清产品流向,采取下架、召回不合格产品等办法操控危险,并剖析原因进行整改。一起要求相关辖区商场监管部分将相关状况记入出产经营者食物安全信誉档案,并按规则在监管部分网站上揭露相关信息。
标称出产企业/进货来历称号 标称出产企业/进货来历地址 被抽样单位称号 被抽样单位地址 样品称号 规格型号 商标 不合格项目 查验成果 规范值 查验组织 1 威海鲜果汇果蔬仓储股份有限公司 / 广州家广超市有限公司员村店 广州市天河区黄埔大路中恒隆街3号 香芹 散装称重 / 毒死蜱 0.56mg/kg ≤0.05mg/kg 福建省产品质量查验研究院 2 宁德市齐民食物有限公司 宁德市东侨工业集中区农产品加工规范10#厂房一层 广东特易购商业有限公司广州中六分公司 广州市越秀区中山六路281号地下三至地上四层 冰鲜黄鱼 散装 / 恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计) 2.76×10³μg/kg ≤100μg/kg 福建省产品质量查验研究院 3 深圳市亨得利农产品有限公司 / 广州易初莲花连锁超市有限公司 广州市白云区三元里华园一号二楼 菠菜 散装称重 / 阿维菌素 0.17mg/kg ≤0.05mg/kg 福建省产品质量查验研究院 4 / / 广东永辉超市有限公司东莞东城万达店 东莞市东城区主山东纵路208号万达广场室内步行街负一层 白鲫鱼 / / 恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计) 745μg/kg ≤100μg/kg 福建省产品质量查验研究院 5 深圳市昶裕兴农业有限公司 深圳市下梅林路尚书苑尚文府903室 广州百佳超级商场有限公司深圳太阳广场分店 深圳市罗湖区解放路2001号太阳广场地下一层 沃野鲜鸡蛋 420克(9枚)/盒 沃野 氟苯尼考 0.44μg/kg 不得检出 福建省产品质量查验研究院 6 深圳市昶裕兴农业有限公司 深圳市下梅林路尚书苑尚文府903室 广州百佳超级商场有限公司深圳太阳广场分店 深圳市罗湖区解放路2001号太阳广场地下一层 沃野五谷杂粮鲜鸡蛋 688克(15枚)/盒 沃野 氟苯尼考 118μg/kg 不得检出 福建省产品质量查验研究院 7 / / 深圳沃尔玛百货零售有限公司华裔城分店 深圳市南山区华裔城中旅广场裙楼 黄花鱼条(海水鱼) / / 恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计) 153μg/kg ≤100μg/kg 福建省产品质量查验研究院 8 白云区太和蔬菜商场 / 广州市昌大昌超级购物广场有限公司 广州市白云区云城街新市南街45号新市六合之一E158 菠菜 / / 毒死蜱 0.21mg/kg ≤0.1mg/kg 广东产品质量监督查验研究院 序号 标称出产企业称号 标称出产企业地址 被抽样单位称号 被抽样单位地址 样品称号 规格型号 商标 出产日期 不合格项目 查验成果 规范值 查验组织 9 潮州市潮安区金德福食物有限公司 广东省潮州市潮安区庵埠镇文里崎桥工业区 湛江市爱华百货商业广场有限公司 湛江市赤坎区跃进路36号 金德福蜂蜜九制陈皮 50克/袋 / 2019-06-02 铅(以Pb计) 1.55mg/kg ≤1.0mg/kg 初检组织:广东省食物查验所(广东省酒类检测中心);复检组织:国家加工食物质量查验中心(广东) 10 湛江市江南酒业有限公司 吴川市大山江老鸦俑村铺仔尾 中山市南头镇好家惠商场 中山市南头镇升辉南路穗西商场侧 白兰地酒 750mL/瓶 酒精度:38%vol 百胜葡园+图画 2018-09-20 酒精度 39.8%vol 37.0~39.0%vol 初检组织:广东省食物查验所(广东省酒类检测中心);复检组织:国家加工食物质量查验中心(广东) 11 佛山市三水区芦苞镇大海食物厂 佛山市三水大路北618号自编A座 广州市花都区花城雷发百货商店 广州市花都区杨二新村东面商铺190、191号 菜籽油 1.5升/瓶 鹰师傅 2019-04-10 过氧化值 10mmol/kg ≤6mmol/kg 广东产品质量监督查验研究院 12 汕头市金平区富隆食物厂 广东省汕头市金平区前溪路8号工业厂房七楼 湛江市霞山昌大昌超级购物广场有限公司茂名东汇城分店 茂名市油城十路1号大院东汇城贰层1-10号、59-100号商铺 粤土红糖枸杞花生糖 450克/袋 / 2019-05-09 过氧化值(以脂肪计) 0.77g/100g ≤0.25g/100g 初检组织:广东省食物查验所(广东省酒类检测中心);复检组织:国家加工食物质量查验中心(广东) 13 东莞市添健康食物实业有限公司 东莞市虎门镇新沙埔工业区 阳西县华海超市 阳西县新城七区宋康东路96号三层;阳西县新城十二区公民大路29号之一(一、二层) 红豆饼 散装称重 / 2019-06-17 霉菌 920CFU/g ≤150CFU/g 广东省食物查验所(广东省酒类检测中心) 14 梅州市梅江区施哥食物厂 梅州市梅江区城北镇五里亭侨中路22号 梅州市喜多多超市连锁有限公司超级多超市 梅州市梅江区彬芳大路鸿都花园鸿都商业城E1-118商铺 兰花根 160克/袋 好靓食+图画 2019-04-13 过氧化值(以脂肪计) 0.53g/100g ≤0.25g/100g 广东省食物查验所(广东省酒类检测中心) 15 江门市新会区古井葡丰食物有限公司 江门市新会区古井镇古泗村上古井龟山脚 珠海市大润发商业有限公司 珠海市斗门区井岸镇中兴中路328号大信新都汇斗门店1F29、2F46、3F32卡 妈阁饼家正棋子形杏仁饼(绿豆粉饼)(烘烤类糕点) 380克/罐 媽閣餅家+图画 2019-06-02 菌落总数 28000;20000;21000;25000;38000CFU/g n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g 广东省食物查验所(广东省酒类检测中心) 16 江门市新会区古井葡丰食物有限公司 江门市新会区古井镇古泗村上古井龟山脚 珠海市大润发商业有限公司 珠海市斗门区井岸镇中兴中路328号大信新都汇斗门店1F29、2F46、3F32卡 妈阁饼家正棋子形杏仁饼(绿豆粉饼)(烘烤类糕点) 380克/罐 媽閣餅家+图画 2019-06-12 菌落总数 85000;84000;52000;69000;49000CFU/g n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g 广东省食物查验所(广东省酒类检测中心) 17 湖南湖湘贡食物有限公司 湖南望城经济开发区望城大路356号 广东特易购商业有限公司顺德北滘分公司 佛山市顺德区北滘镇北滘居委会BJ-A-35北滘广场负一层悉数和一层、二层、三层的部分 臭豆腐(蒜蓉味) 110克/袋 湖湘贡 2019-03-05 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) 0.02g/kg 不得运用 宁波出入境查验检疫局查验检疫技能中心
       相关报导:
广东省商场监督管理局关于17批次食物不合格状况的布告(2020年第1期)

  日期:2020-01-12