限制令下的美国餐饮业:餐馆顾客减少 服务人员担心失业

作者:   时间:2020-03-19 08:37

在当地时刻16日白宫发布的新一版全民防疫攻略中,主张15天内防止参与10人以上集会、防止在公共场所用餐被列入其间。其实就在美国宣告全国进入紧急状态后的第二天,美国就有9个州相继发布了对餐饮业的约束令,要求环亚手机客户端下载饭馆、酒吧缩短经营时刻或直接关门歇业。

约束令下的餐饮业境遇怎么,记者带着这个问题对首都华盛顿邻近的马里兰州和弗吉尼亚州进行了造访。

马里兰州一处商业区 饭馆内顾客显着削减

记者调查丨约束令下的美国餐饮业:饭馆顾客削减 服务人员忧虑赋闲

当地时刻16日上午,记者来到了马里兰州的一处商业区,造访了一家当地规划较大的中饭馆。现已接近午餐时刻,但饭馆里却空荡荡的,没有顾客登门,只要饭馆作业人员在忙着接外卖或许上门取餐的订单。

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马里兰中饭馆司理 任红:我刚接到一个电话,说马里兰州长说,一切的饭馆(下午)5点要关门。一切人都不知道啊,但华盛顿特区是外卖可以。

16日白宫发布新一版全民防疫攻略后,马里兰州州长拉里·霍根随即命令从当日下午5点开端,无限期封闭该州一切的饭馆和酒吧的堂食服务,可保存外卖和上门取餐服务,开业时刻另行通知。但是据任红介绍,客流量的削减从上周六,也便是美国政府宣告进入全国紧急状态的第二天就开端了。

马里兰中饭馆司理 任红: 从周六(3月14日)开端,来了只要(平常客源)的20%。昨日(15日)便是非常惨,昨日(15日)便是很少很少了,今日政府就宣告就要关掉了,然后只允许外卖了,便是这样的。下一步运营方案便是首要以外卖为主,尽量能保持就保持,保持不了,假如逐渐单子要削减的话,那就也会关掉一段时期。

顾客:受影响最大的是商家

许多来店里取餐的顾客表明,疫情期间采纳特别办法可以了解,对餐饮业实施约束令必定会给自己的日子带来影响,但受影响最大的仍是商家。

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顾客 托马斯:假如一切的饭馆都关了,定会对我的日子带来影响。

顾客 罗伯:鼓舞外卖和取餐也能帮这些商家保持下去,但是我确实以为这(实施约束令)是必要的,在咱们没有获取更多的(新冠疫情的)信息的时分,人们也确实不该去酒吧。我以为还能进行外卖和取餐服务是好的,不然这些商家过得会非常困难。

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顾客 大卫:咱们缺什么可以随意去商铺买,但假如人们整月整月不去饭馆,餐饮业将遭到重创,2个月没有生意商家就很难再运营下去了。

饭馆服务人员:忧虑饭馆关门而失掉作业

记者 许弢:在上周五美国总统特朗普宣告,为应对新冠肺炎疫情的迸发,美国全国进入紧急状态,许多州就在周末的时分,发布了对饭馆和酒吧的约束令。约束令说要缩短饭馆和酒吧的经营时刻,操控客流量乃至中止堂食服务,只供给外卖和上门取餐的服务,那我现在地点的是弗吉尼亚的一条商业街,平常的这个时分都是邻近写作楼的作业人员前来用餐的时分,但是我们现在可以看到,这儿可谓是门可罗雀。

在当地饭馆的造访中,店员表明也是当天上午接到弗吉尼亚州要求一切饭馆和酒吧要在晚上7点中止经营的音讯的,攀谈中,服务员表明非常焦虑,忧虑饭馆关门就没有了作业。

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美国政府没有详细发布怎么协助餐饮业纾困

美国各州政府表明,疫情期间发布这种约束令是出于慎重考虑,但到现在还没有详细发布对这些企业可以供给何种协助;收入首要依托小费的饭馆服务员等该怎么处理生计也是个大问题。在如此境况下,美国的餐饮业该怎样摆脱困境,仍是个未知数。