西贝莜面村又遇上事了,因为5块钱被举报!

作者:   时间:2020-06-11 09:08

成果一个品牌或许需求三十年,销毁一个品牌只需求三个月。

只需真实的企业家才干知道品牌关于他来说究竟意味着什么?

有的企业经过三十多年的开展,十分困难确立了品牌的形象,但是却在疫情发作以来一再以负面形象呈现,这是典型的不爱惜。

环亚手机客户端下载西贝莜面村便是不爱惜品牌中的代表性企业,最近又因为5块钱的强制茶位费被网友给闹的沸反盈天。

西贝莜面村的品牌现已在风中摇摇晃晃!

1 西贝莜面村茶位费是什么状况?  

5月28日下午,一位名叫张娇娇护理的微博网友发帖称在深圳一家西贝莜面村用餐时被强行收取了均匀每人5元的茶位费,服务员表明喝不喝茶都要收费,期望西贝莜面村给个说法。

西贝莜面村这边反响也是十分敏捷,在这条微博宣告4分钟之后,西贝莜面村就态度端正的给予了抱歉,而且表明,请私信联络方式,咱们会联络门店交还茶位费。

从公关的视点来看,西贝莜面村这次反响现已够及时了,而且处理方式并没有不当之处。

但是为什么这件事就会成为热门呢?

这要感谢三方的力气,分别是西贝莜面村、各路媒体、深圳市监局等。

疫情发作以来,西贝莜面村如同一向都是在做过错的工作,导致外界对这个网红品牌好感度急剧下降。

媒体方面也是无孔不入,只需有助于扩展影响力,那都是值得的。因为西贝莜面村在餐饮界较大的影响力使得媒体喜爱“火上浇油”。

5月8日,深圳市监局工作人员也对深圳坐落福田区的一家西贝莜面村进行了现场查看,查看成果显现西贝莜面村的茶位费归于“明码标价”,而且该公司现已给投诉者办理了退费操作。

与此同时,深圳市监局要求门店进行全面自查整改。根据我国的价格法规矩,产品不能强制收取茶位费。

三者叠加终究造成了西贝莜面村的又一次“火爆”。

网友们也针对茶位费展开了争辩。因为广东区域的人们是十分喜爱喝茶的,因而,收取茶位费是广东区域许多餐企约定俗成的规矩。

广东当地人当然是早就了解这个规矩了,也就不会对此规矩发生疑义。

但是这个规矩关于外地人来说则是十分懵逼的,因为咱们没有喝茶呀,为什么要收费?

总归是公说公有理,婆说婆有理。

在发生分歧时,咱们就无妨参阅一下法令。业内人士表明,收取茶位费的做法合理但是不合法。

2 西贝莜面村一向在走臭棋  

尽管西贝莜面村这一次热门上的有点意外,但是并不是无辜的。

再来回忆一下,疫情以来西贝莜面村的做法吧,简直是失利的代表。

2月份,疫情最严峻的时分,西贝莜面村创始人贾国龙表明,现在公司每个月的职工开销是1.5亿元,假如疫情继续,即便借钱公司或许也撑不过3个月。更为要害的是咱们企业还算是日子不错的,那要是日子过得欠好的企业呢?

在此咱们能够剖析一下,作为一家大型餐饮连锁企业的创始人说这句话会发生什么奇妙的反响?

当职工听到这话的时分,心里肯定是五味杂陈的,时间都会忧虑自己的薪酬没有着落。

当社会听到这话的时分,咱们很有或许会这样说:“别装穷了,你平常挣钱的时分怎样不说呢?”

当职业听到这话的时分,咱们也仅仅听到了一种失望的声响罢了。

仔细剖析下来,贾国龙的这句话彻底便是给了严重压抑的环境更深的压抑感罢了。

3月底,就在疫情开端减轻的时分,各家餐饮企业也连续开通了堂食服务。

因为各家企业翻台率的下降,西贝莜面村又悄然地上调了价格。但是这关于价格灵敏的顾客来说,是清清楚楚知道提价了的。

4月11日,西贝莜面村赶在海底捞之后对外进行了抱歉,而且许诺将价格调至疫情前的价格。在抱歉信的结尾,贾国龙又来了一句抱怨“其实咱们也挺难的,还期望您支撑生意”。

套用当时盛行的话来说便是“西贝莜面村,干啥啥不可,抱歉第一名”。

疫情期间,咱们确实都丢失惨重,商家只顾着尽快将丢失赚回来,却疏忽了顾客也是受害者的现实。

疫情期间公开提价的行为,不只不会让人们了解,还会让人们有一种“浑水摸鱼”的感觉。

或许有人会说,其实西贝莜面村的种种做法都很正常啊,咱们都相同的呀!

错了,大错特错!

疫情期间,有一家企业充沛展示了惊人的营销才干。它便是中式餐饮连锁“老乡鸡”。

老乡鸡董事长束从轩经过手撕职工联名降薪信“一撕成名”。尔后就在海底捞、西贝莜面村传出提价的音讯之后,老乡鸡马上宣告绝不提价。这让它瞬间收成更多好感。

此外,老乡鸡还拟定了“不洗手不给吃饭”的规矩,让人们感觉老乡鸡十分担任。

单从营销上来看,本次危机中,老乡鸡是餐饮企业中最大的赢家。轻松碾压海底捞和西贝莜面村。

由此能够看出,做企业最重要的是得人心 。

上得顾客之心,下得职工之心,这样的企业没有做不成的!

尤其是在每一次大危机降临之时,这既是风险,更是时机!