农业农村部:禽肉增产可缓解猪肉供应偏紧局面

作者:   时间:2019-11-26 09:44
  中新网11月22日电 农业乡村部畜牧兽医局局长杨振海今天表明,本年www.ag88.com禽肉、禽蛋、牛羊产品全面增产,在必定程度上缓解猪肉供应偏紧的局势。一起,由于吃禽肉更有利于健康,禽肉出产更有利于减轻资源压力、更有利于环保,他主张顾客多消费禽肉。
  11月22日,农业乡村部就10月份生猪出产局势举办新闻发布会。在谈到“禽蛋、禽肉等其它猪肉替代品出产供应情况如何”等问题时,杨振海表明,本年以来,肉禽出产增势十分迅猛,禽蛋和牛羊肉均不同程度的添加,市场供应富余。禽肉大幅添加可必定程度上添补猪肉供应的缺口,有利于添加元旦新年期间肉蛋等“菜篮子”产品的供应。
  杨振海介绍,依据农业乡村部监测数据,1-10月份,全国累计肉鸡出栏同比添加15.5%,产能到达前史高点;牛奶产值同比添加5.6%,这也是近年来比较少有的。10月份,鸡蛋产值同比添加6.1%,接连6个月环比添加。一起,据国家统计局数据,前三季度牛肉和羊肉产值别离到达458万吨和330万吨,别离添加3.2%和2.3%。
  杨振海表明,归纳各方面的数据剖析,农业乡村部估计全年禽肉增产潜力在300万吨以上,牛奶增产160万吨以上,禽蛋增产80万吨以上,牛羊肉增产30万吨以上。总的来看,禽肉、禽蛋、牛羊产品全面增产,禽肉增产的更多,可在必定程度上缓解猪肉供应偏紧的局势,丰厚老百姓“菜篮子”产品供应。畜产品供应是有保证的。
  杨振海介绍,从世界范围看,2016年禽肉替代猪肉成为全球消费最多的肉类。主要是我们以为禽肉归于白肉,猪肉归于红肉,吃禽肉更有利于健康,也更经济。肉鸡、肉鸭的饲料转化率不到2:1,生猪的饲料转化率是3.5:1,所以更有用。
  “禽肉出产更有利于减轻资源压力、更有利于环保,因而主张我们多消费禽肉。”杨振海如是说。 日期:2019-11-22