小餐饮店老板用好私域流量,疫期通过社群日销4千元

作者:   时间:2020-05-12 11:43

作为典型的夫妻店老板,王淼开了两家加盟店:一家寿司店和一家甜品铺。王淼手上有2万多个环亚手机客户端下载粉丝。疫情期间,他经过社群运营,日出售额也能到达4000元左右。

小店在小地方做私域流量是有显着作用的,王淼的亲自体会证明了这一点。小编整理了王淼的自述,给咱们共享一下他的办法论。

吸粉4招  

经过哪些办法把粉丝转化到微信个人号、服务号上?

一是群众点评。  

在唐山这么一个城市,顾客还不习气点完东西后留言。为了让他们做到自动留言,我会把发朋友圈的模板,包含相片的方法、怎样发朋友圈等直接写到桌子上。客人只需依照这个格局发朋友圈,即可享用咱们的优惠和福利。 

但凡在群众点评上留言的人,我都会添加他们的微信,然后转化成门店微信公号的粉丝或个人号的老友。

二是美团外卖。   

美团简直占了咱们95%的外卖比例。但凡在美团下单的客人,我会经过虚拟电话跟客人联络,当然会有一点办法:比方说我是跑腿送餐的,联络他的电话号码不便利,假如便利的话,期望他把实在的电话号码和微信给我。 

加到微信后,我会告知他出餐时刻,发一个小图片、小视频给他,让他了解出餐进程。然后我会补白:哪一天订货、什么产品以及大约的消费金额。

三是门店引流。   

门店每天有许多客人,咱们都会让他加咱们的微信。办法是送他一张纸质卡片,上面有咱们的微信,加上之后下回就能够凭这条短信直接减免5块钱。

▪ 图注:在寿司老爸的门店,职工会约请客人添加微信

或许让客人添加职工微信,职工只需让客人加上微信,就能转化到门店的微信上面。门店会给职工相应的提成,添加他们的积极性。

四是个人朋友圈。  

在做榜首个项目时,许多朋友会由于刚创业帮你,在朋友圈发布信息引流,成果十分抱负。假如是有互动且愿意帮你宣扬的朋友,我再去约请;假如没有反应,主张不要打扰他们。

发新品的时分,我会定向@一些朋友。他们自身或许在当地就有必定IP流量,比方微博上的一些自媒体人、各行业大咖,我会与他们互动。此外,咱们也约请一些大咖到店里参与一期一会的活动。

加到微信后,就需要把这部分流量集合到一同。我会在朋友圈发一些活动的相片,比方新品发布会,下面放一个二维码,就会有人直接加进群。

活动之后,会留存下一批比较活泼的用户,过一段时刻咱们会把这个群变成福利群。在群里咱们其实也没有太多新颖的东西,只需诚心跟咱们互动,就会有许多人认可你。

▪ 图注:粉丝们纷繁参加群聊

5个小技巧,激活流量  

出人意料的疫情,让咱们开端考虑怎样激活本来这些粉丝。

一周时刻,咱们激活了1000粉丝。在不能开业的情况下,咱们在家加工做寿司和糖水,经过社群售卖,做到了日出售额4000元左右。

这首要得益于激活粉丝的5个小技巧。

榜首:在群里跟粉丝互动,打造个人IP。 

疫情期间赋闲在家,我就把带孩子、教煮饭的视频发到抖音上,共享到群里。 

当我教咱们做糖水、朝鲜面、蛋糕等食物的时分,也会在群里和咱们互动。粉丝也很认可咱们,究竟做美食咱们仍是很专业的,我自己也很爱吃。这段时刻,抖音涨了1000多个粉丝,为后期做线上直播做了流量的储藏。

第二:固定的优惠活动。   

每周五是咱们的会员日,在群里会有一些优惠活动。咱们会员日会在朋友圈发活动,让咱们点赞,比方每排第5个能免费收取咱们的产品。 

然后便是发红包。我觉得发红包是活泼群最直接的办法。发红包要注意时刻点,我主张在每天上午10点或下午4点半发,这是订餐时刻最好的时分。经过我的测验,作用还不错,基本上发完红包咱们就会订。

也能够在这个时刻段,将发红包的截图晒到朋友圈,就会许多人留言问怎样进群。咱们对进群的人会有一些根底查询,比方问他消费过咱们的产品吗、是否知道咱们的门店在哪里等等。

第三:在群里做调研、互动。  

当咱们出新品的时分,就会到群里问一下:咱们想让咱们做什么产品、有没有人想试吃。得到必定的反应后,咱们再到群里宣扬,让咱们复购。

第四:深化沟通,获取信赖。 

在会员消费后,我会补白,比方哪个月消费了几回。然后和那些消费频次高、互动性更强的会员深化沟通。

这给咱们带来了许多收益。经过和客户谈天,添加了信赖。咱们的粉丝的许多活动也都是由咱们承办的,比方婚礼的甜品台、生日宴、轿车4S店活动、商场开业等活动。

第五:在特别节日多和粉丝互动。  

比方在妇女节,咱们会提早做打折活动。当他们购买产品后,咱们会在粉丝不知情的情况下,赠送一束小花。

▪ 图注:节日赠送粉丝的小花受到了好评

一般店里客单价在80元以上,而一束花的本钱才3元。但这束花的作用是十分抱负的,在群里也带来了不错的口碑。

得到咱们的认可之后,许多客人会把我的微信引荐给身边的朋友。关于这些带来裂变的粉丝,咱们暗里也会赠送代金券、小产品,或许约请他们来试吃新品。

社群的延伸价值  

之前,在社群中,咱们主卖寿司、糖水铺的产品。

咱们做社群的首要意图便是引荐关于吃的产品,只需是好吃的、性价比高的,都能够共享。

2016年我做榜首家寿司品牌,其时寿司的干流消费集体是宝妈。咱们去日本学习研讨产品,引入新的理念的时分,就想是不是能够试试做代购呢?

后来咱们代粉丝订货的生活用品,都够咱们50%的旅行费。带回来的日式零食,也给小店添加了一些收入。

▪ 图注:客人在店中选购

2018年脏脏包很火的时分,咱们做过一个测验——在社群里做出售。微商和实体店自动和咱们联络,也做了批发,营收很可观。

2019年咱们又做了月饼,这次是和代工厂协作。在中秋节前2个月咱们就开端卖月饼,比及中秋节前几日,许多顾客前来复购,但月饼现已售罄。

早早做是很重要的,那段时刻卖月饼给咱们带来了几十万元的收益。咱们总结的经历是:做产品要做时刻差,打头炮。

这几年过来,尽管挺累的,可是作为一个小夫妻店,除了主营业务之外,咱们仍是会考虑一些能转化流量的东西。

经过美食能够招引一些客人,又经过活动转化成铁粉,添加了信赖度,尤其是在小城市,很快就能累积必定的知名度。有了知名度后,许多人都愿意信赖你,咱们不只愿意买寿司、糖水,也会愿意买更多的东西。 

跋文  

现在,王淼现已和他私域流量的粉丝们在准备自己的品牌,做一个线上出售、线下体会的烘焙甜品店。

面临疫情的突袭,有许多餐饮企业坚强地生计下来了。他们或许没有十分深邃的运营逻辑,可是都扎扎实实地做对了一些应对战略。比方在私域流量上下足了时间,就能够协助其提高抗危险的才能。